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Angelina Paris: your special wedding cake

Angelina Paris: your delicious pastry for your wedding in Paris

 

It’s time for you to choose your wedding cake for your reception in Paris. But here it is, you don’t know what to choose, something modern or traditional, a croquembouche or macarons ? Today, we will make you discover Angelina Paris and its delicious pastries…

Il est l’heure pour vous de choisir votre pâtisserie pour le diner de votre mariage parisien.  Mais voilà, vous ne savez pas vers où vous diriger, quel type de pâtisserie choisir, plutôt moderne ou traditionnel, plutôt choux ou macarons ? Aujourd’hui, nous vous faisons découvrir Angelina Paris et ses pâtisseries délicieuses…

angelina paris - tea house

The Parisian style in your wedding cake

 

 

Angelina Paris is one of the most famous pastry house in Paris. Tea house and Pastry Chefs, they will use their savoir-faire and passion for pastry to realise YOUR special wedding cake.

Let’s go back to Angelina’s and Paris’ story…. We are in 1903 ! It’s the Belle Epoque, life is vibrant in Paris. This is when Angelina’s tea houses saw the light of the day : more comfortables than Parisian’s coffees and more elegant than bakeries. The Angelina tea houses have conserved this chic Parisian style, that’s why they are famous all over the world.

In 1903, an Austrian confectioner created a tea house in the city at the 226 rue de Rivoli. He entrusted the management to his son whose wife was called Angeline. In her honor, he named the tea house : Angelina. The savoir-faire of the family has quickly seduced the Parisians and Angelina became a very famous and chic place in Paris.

The elegance of Angelina lasted all over the years. A lot of personnalites were regulars such as Coco Chanel, Proust, a lot of French couturiers ,… Nowadays, Angelina is a luxury Parisian brand which defends the French Art de Vivre.

 

Angelina Paris est une des maisons de pâtisserie les plus connus à Paris. Salon de thé et pâtissiers, ils utilisent leur savoir-faire et leur passion pour la pâtisserie pour réaliser des gâteaux d’exception. Plongeons au cœur de l’histoire d’Angelina et de Paris… Retrouvons-nous en 1903 ! En pleine Belle Epoque, la vie est vibrante à Paris. C’est alors que les salons de thé Angelina voient le jour : plus confortables que les traditionnels cafés parisiens et plus chics que les pâtisseries. Les salons de thé ont su gardé ce style parisien chic dans leurs salons de thé, ce qui fait leur renommée internationale !
En 1903, un confiseur autrichien crée dans la capitale au 226 rue de Rivoli un salon de thé. Il confie la gestion de ce salon de thé à son fils dont l’épouse se prénomme Angeline. En son honneur, il baptise le salon de thé : Angelina. Le savoir-faire de cette famille séduit très rapidement les Parisiens, Angelina devient un endroit très connu et chic de Paris.
L’élégance d’Angelina traverse les années… Se sont croisées beaucoup de personnalités comme Coco Chanel, Proust, les grands couturiers français, … Angelina est aujourd’hui une marque de luxe parisienne défendant « l’Art de Vivre à la Française ».

angelina paris - louvre

Angelina Paris in Paris… And all over the world

 

The most famous Angelina tea house is still located at Rivoli street, near Paris Right Bank. Now, you can also find an Angelina’s tea house in :

  • Rue du Bac
  • Musée du Luxembourg
  • Musée du louvres
  • Château de Versailles.

Angelina Paris is also set up in Asia since 30 years with ten cornershops and two tea houses in Japan. Since 2013, Angelina is also set up in China and in Singapore.

Furthermore, our friends from the Middle East have now several Angelina’s in Dubaï, Abu Dhabi, Doha, Beyrouth, Koweit and in Jeddah.

Le salon de thé le plus connu d’Angelina Paris se trouve toujours sur la rue de Rivoli, sur la Rive Droite de Paris. Désormais, vous pouvez retrouver Angelina :
  • Rue du Bac
  • Musée du Luxembourg
  • Musée du Louvres
  • Château de Versailles.
Angelina Paris est aussi implantée en Asie depuis plus de trente ans dans dix cornershops et deux salons de thé au Japon. Depuis 2013, Angelina Paris s’est aussi implantée en Chine et en 2015 à Singapour. En plus de l’Asie, nos amis du Moyen-Orient peuvent maintenant compter sur plusieurs ouvertures aux Emirats Arabes Unis (Dubaï, Abu Dhabi), à Doha, Beyrouth, Koweit et dans la ville de Jeddah en Arabie Saoudite.

Your

Parisian wedding cake

 

If you want to get married in Paris, the diner is one of the most important moments of your wedding. For your wedding in Paris, the dessert has to be perfect.

Angelina Paris has created exceptionnal sweet cakes with elegance to enhance your wedding. A Prestigious Collection…

  • The Wedding Cake with Mini Mont-Blanc: the Mont-Blanc is Angelina’s flagship pastry. The Mont-Blanc’s recipe is the same since its creation : a Frenchdry and crunchy meringue, under a creamy dome of Chantilly, recovered by vermicelli chestnut. The only improvement : no more sugar in the Chantilly (I have eaten it, it’s so delicious !). This wedding cake exists in two sizes : 50 items or 150 items.
    angelina-wedding cake-mont blanc
  • The Wedding Cake with Madeleines: the madeleine is of the most famous French pastry. It is made with eggs and has a long form. Exclusivity from Angelina’s house, this wedding cake is perfect if you want to have an original dessert. It exists in 3 sizes : 50, 75 or 104 madeleines.angelina-wedding cake-madeleines
  • The Croquembouche: is THE French wedding pastry « par excellence ». Angelina exhibits a caramelized and creamy choux buns, filled with cream on a nougatine stand to add even more elegance to this wedding cake. Usually filled with vanilla cream, Angelina’s house offers you different flavors : chocolate, praline, vanilla, orange blossom,… You have a lot of choices. This croquembouche exists for 9 persons.angelina-wedding cake-croquemnbouche
  • The Wedding Cake with Macarons: flagship Parisian and French pastry, the macaron is well-known all over the world for its crunchy cookie and its creamy genoise. You can choose your flavors but also one or several colours for a coloured and sweet wedding cake. The Angelina’s House gives you a choice between 3 flavours : Mont-Blanc, grand-cru chocolate, vanilla, coffee, pistachio, caramel, chocolate-passion, blackcurrant, raspberry and lemon. The wedding cake exists in 3 sizes : 56, 81 or 150 macarons.angelina-wedding cake-macarons
  • Your wedding cake made-to-measure: if you love the flagship pastries of Angelina’s House, you have a possibility to create your own wedding cake made with pastries. You can choose between several pastries from Angelina… Do you want a St Honoré ? A Mont-Blanc ? A Strawberry cream cake ? All of them ?

angelina paris - pastries

 

And what about you, what will be your wedding cake for your wedding in Paris ?

Si vous souhaitez vous marier à Paris, le diner sera une partie importante de votre mariage tout comme votre dessert. Pour votre mariage à Paris, le dessert doit être particulièrement soigné. Angelina Paris a mis en place des gâteaux d’exception avec élégance et gourmandise pour sublimer votre mariage.  Une Collection Prestige…
  • La Pièce montée mini Mont-Blanc : le Mont-Blanc est la pâtisserie phare d’Angelina Paris. La recette du Mont-Blanc est la même depuis sa création : une meringue française, sèche et croquante, sous un dôme onctueux de chantilly, lui-même recouvert de vermicelles de marron. Seule légère évolution : le désucrage de la crème chantilly. Cette pièce montée existe en 2 tailles : 50 pièces ou 150 pièces.
  • La Pièce Montée en madeleines : la madeleine est l’une des pâtisseries les plus connues en France. La madeleine est à base d’œuf et est de forme allongée. Exclusivité totale de la maison Angelina, cette pièce montée est parfaite si vous souhaitez un dessert original. Elle existe en 3 tailles : 50, 75 ou 104 madeleines.
  • Le Croquembouche : pièce montée par excellence de la pâtisserie française. Angelina expose les petits choux caramélisés et fourrés à la crème sur un socle en nougatine pour ajouter encore plus d’élégance à ce gâteau de mariage. Habituellement fourrés à la vanille, la Maison Angelina vous propose différentes saveurs : chocolat, praliné, vanille, fleur d’oranger, … De nombreux choix vous sont proposés. Cette pièce montée existe à partir de 9 personnes.
  • La Pièce Montée en macarons : pâtisserie phare parisienne (et française), le macaron est connu dans le monde entier pour son biscuit croquant et sa génoise fondante. Vous pourrez choisir vos saveurs mais aussi la ou les couleurs de votre pièce montée de macarons pour un gâteau de mariage coloré et gourmand. La Maison Angelina vous propose de choisir 3 parfums : Mont-Blanc, chocolat grand cru, vanille, café, pistache, caramel, chocolat-passion, cassis, framboise ou citron. La pièce montée existe en 3 tailles : 56, 81 ou 150 macarons.
  • Votre Pièce Montée sur-mesure : si vous adorez les pâtisseries phares de la maison Angelina, il est possible de créer votre propre pièce montée de pâtisseries. Il s’agira alors de différentes pâtisseries de votre choix. Vous pourrez bénéficier des conseils des pâtissiers d’Angelina…Envie d’un St Honoré ? D’un Mont-Blanc ? D’un Fraisier ?
Et vous, quel serait votre pièce montée pour votre mariage à Paris ?

 

Our tasting in Angelina’s Paris….

wedding cake - angelina carte-angelina paris

tasting-angelina paris angelina paris

2 Comments

  • Sabrin 20 April 2017 at 22 h 51 min

    Definitely the strawberry cake or the lemon pie ! Looks gorgeous. ❤️❤️❤️

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    • Amélie 25 April 2017 at 9 h 41 min

      Yummy!!

      Reply

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